焙之道
吉鲜
烘焙行业卓越合作伙伴
焙之道食品是一家创新的综合食品解决方案提供商。公司从食品原料供应商起步，现已发展为集食品配方研发、智能自动化设备制造和全套生产技术解决方案于一体的服务商。其独特的“卖原料、卖设备、卖服务”的“三卖”模式，旨在通过技术创新解决行业同质化竞争和产能过剩问题。公司代表性成果包括自主研发的全球首条全自动蒸三明治蛋糕生产线，能为盼盼等大型食品企业提供从产品设计到车间规划的“交钥匙工程”。
预拌粉/增稠剂系列
复配酶制剂系列产品
复配乳化剂系列产品
烘焙果酱系列产品
卡仕达馅系列产品
复合膨松剂系列产品
复配脱模剂(脱模油)
预拌粉系列产品
复配酸度调节剂
复配面粉处理剂
沙拉酱
脱氧剂
酒精片
干燥剂
果蔬气调剂
耐烤沙拉酱
适用于半切/全切吐司、三明治面包、小口袋/大口袋面包或蛋糕冷加工夹心，也可用于面包表面装饰 体系乳化稳定，组织细腻，挺立度好，色泽均匀、明亮有光泽 风味柔和，酸甜适中，口感清爽，滑而不腻 严格控制水分水活，操作简单，安全性高
适用于半切/全切吐司、三明治面包、小口袋/大口袋面包或蛋糕冷加工夹心，也可用于面包表面装饰; 体系乳化稳定，组织细腻，挺立度好，色泽均匀、明亮有光泽; 风味柔和，酸甜适中，口感清爽，滑而不腻; 严格控制水分水活，操作简单，安全性高。
