产品详情
- 产品描述
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产品型号
品 名 卡片型酒精保鲜剂 型 号 JXK-30 JXK-30L JXK-50 JXK-100 JXK-150 JXK-200 酒精含量(g) 0.30-0.45 0.30-0.36 0.45-0.55 0.60-0.70 0.85-0.95 1.20-1.30 规 格(mm) 30*30 28*28 35*35 40*40 40*45 45*50 装箱规格 1050小片*18袋 1050小片*20袋 900小片*16袋 720小片*14袋 700小片*12袋 700小片*12袋 使用范围
(1) 糕点食品：面包、蛋糕、月饼、麻薯、老婆饼、光酥饼等中西点心；
(2) 干制水产品：烤鱼片、烤鳗片、鳕鱼片、鱿鱼丝、螺肉干、干鲍鱼等；
(3) 干肉制品：牛肉干、猪肉脯、肉松、腊肠、腊肉等；
(4) 干果食品：桂圆干、荔枝干、枸杞子、红枣等。
配料
食用酒精、食品级纸片卡片型酒精保鲜剂(应用效果)
防腐效果显著:
使用本品，一般可将保质期延长至5~10倍，例如JXK-50型酒精保鲜剂在50克蛋糕中的应用效果:处理方式
水分含量
36% 25%~28% 21%~24% 16%~20% 1 未使用保鲜剂 1~2天 3~5天 10~14天 15~30天 2 使用JXK-50型酒精保鲜剂 20天以上 1~5个月 6个月以上 6个月以上 一般食品使用规格:以水分含量小于25%，水分活度在0.8左右的食品为例:
品 名 卡片型酒精保鲜剂 型 号 JXK-25 JXK-30 JXK-50 JXK-100 JXK-150 JXK-200 一般适用的食品重量（g） 20~40g 30~80g 60~120g 100~180g 150~250g 200~300g
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