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焙之道泡打粉
焙之道泡打粉具有 “多,快,好,省” 的特点:
“多”,就是指泡打粉的产气量多。
“快”,是指泡打粉应用起来,见效快、膨松快。
“好”,是指应用效果好。
“省”,是指用量省。
型号:BP88/BP66
规格:2.5Kg / 罐、25Kg / 袋
用途:磨堡蛋糕、沙琪玛
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预拌粉是我公司采用先进的物理、化学、生物等高尖端技术以专业方式调配而成的专用原料,为厂家解决了原料调配的复杂问题,降低厂家生产中专业性、技术性要求,即可让车间生产人员简化制作程序,又可提高产品质量的稳定性,有利于厂家连续式生产,提高产量。
主要成分是植物油和乳化剂,经过科学加工而成,不含硅质、白矿油,稳定性高,对粘度,温度适应性,使用性比较广泛,可涂可喷。特别是用在蒸蛋糕和高糖(含糖量大于15%)和高蛋白质的产品上,脱模率可达100%。
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